поиск по товарам

Название:
Цена от:
до

Новинки

мате Natura традиционный 500, 1000 грамм  
Упаковка: бумажный пакет
Страна - изготовитель: Аргентина
Обьем:
Цена: 850 руб.
Цена: 1 650 руб.
мате Natura апельсин 500 грамм  
Вес: 500 грамм
Упаковка: бумажный пакет
Страна - изготовитель: Аргентина
Цена: 850 руб.
мате Natura с травами 500 грамм  
Вес: 500 грамм
Упаковка: бумажный пакет
Страна - изготовитель: Аргентина
Цена: 850 руб.

Тел: + 7 (495) 749 91 02 

Yerba Mate. Мате. Матэ. Мати или 9000 лет Парагвайского чая

Yerba Mate. Мате. Матэ. Мати или 9000 лет Парагвайского чая   
Рейтинг: ++++-
Общий рейтинг: 29
Проголосовало: 7
Товар временно отсутствует
Цена: 750 руб.
Сообщить когда появиться на e-mail
Описание: Аугусто Колина, Антон Шиханов
Страна - изготовитель: Россия
Издательство: YerbaMate.ru

Книга: Yerba Mate/Мате. Матэ. Мати./ 9000 лет Парагвайского чая.

Формат Книги 60*90/16., Общее число страниц 235 . Мягкий переплет. Цветная плотная бумага.

Эта книга посвящена Yerba Mate (йерба мате) - парагвайскому чаю, который широко известен в странах Латинской Америки и Ближнего Востока. В последние годы он завоевывает все большую популярность во всем мире и становится доброй традицией. Этому напитку – 9000 лет!

Из этой книги вы узнаете об его истории: начиная от индейцев гуарани и кечуа, конкистадоров, иезуитов, и заканчивая пламенным революционером Че Геварой!
Вы узнаете о свойствах мате, культуре, церемонии и рецептах.

Добро пожаловать в мир мате, растения, про которое Хулио Кортасар, аргентинский классик, писал так: «Мате – как отпущение всех грехов, знаешь, невероятно успокаивает… Мате – как абзац. Выпил – и можешь начинать с красной строки».

Книга мате

Здесь вы можете ознакомиться с некоторыми главами из книги 9000 лет парагвайского чая.

Если вам понравилось , то, что вы прочитали и вы хотите узнать больше. Компания Йерба Мате предлагает вам купить книгу.

Купить книгу можно двумя способами:

1. Купить в нашем магазине www.yerba-mate.ru
2. Купить в книгу в электронном варианте (без фотографий)

Бесплатные 25% книги. Купите ее, чтобы дочитать до конца!

Содержание.

ГЛАВА I.      Введение в культуру йерба мате.

Мате, да не тот.

Мате – 9000 лет!

Йерба мате: ботаника и география.

Этимология мате.

Индейцы.

     Гуарани.

     Инки-кечуа.

ГЛАВА II.     История йерба мате.

      Эпоха легенд, или история мате периода доколумбовой Америки (7 тыс до н.э - 1537 г – основание Асуньона – столицы Парагвая).

      Эпоха распространения напитка по всей Южной Америке (1537-1680гг).

      Эпоха ордена иезуитов (1608-1767гг).

      После иезуитов (1767-1870гг).

      Индустриализация производства. (1870-н/вр).

      Мате на родине (местный рынок).

      Мате в Европе.

      Мате в Азии.

      Мате в России.

ГЛАВА III.    Чем полезен йерба мате.

      Медицинские статьи из прошлого… «Британский медицинский журнал». Начало XX века.

      Статья из журнала «Наука и жизнь», 1939 год.

      Современные исследования.

Химический состав мате.

      Микро- и макроэлементы.

      Витамины и кое-что еще…

      Полифенолы.

      Сапонины.

      Ксантины.

Показания к употреблению мате.

Противопоказания к употреблению мате.

Мате и рак. «За» и «Против».

Мате в ветеринарии.

ГЛАВА IV.   Производство йерба мате.

      Сбор урожая (cosecha).

      Технология производства ХХ века: рождение брендов Amanda, Rosamonte и других.

      Транспортировка.

      Предварительная сушка (sapecado).

      Сушка (secado).

      Измельчение (canchado).

      Выдержка.

      Финальное измельчение (molienda).

      Упаковка.

      Продажа.

      Ошибки в производстве.

      Кустарное производство.

      Разница в производстве чая и мате.

      Объем производства и экспорт.

ГЛАВА V.     Пора пить йерба мате!

«Созерцание» мате, или подготовка к употреблению.

Ощущения от питья мате.

Слагаемые церемонии.

    Вода.

    Калабаса.

            Немного истории и ботаники.

Легенда о калабасе.

Тыквенные калабасы.

            Изготовление тыквенной калабасы.

            Калабасы из дерева.

            Калабасы из других материалов.

                  Глина, керамика, стекло.

                  Бамбук.

                  Гуампа.

                  Пластик.

            Как выбрать калабасу.

Уход за калабасой.

     Бомбилья.

           История, легенда и строение.

     Пава.

     Матермос.

     Мате. Какой он бывает?

     Обзор марок йерба мате.

Церемонии.

Приготовление мате.

      Cebado.

      Dulce mate.

      Terere.

      De leche.

      Cocido.

      Мате в пакетиках.

      Растворимый мате.

      Рецепты.

Традиции в употреблении мате.

      Аргентина.

      Уругвай.

      Бразилия.

      Парагвай.

      Сирия.

Коммерческие продукты на основе мате.

      Газировка.

      Ice Mate

      Пиво.

      Ликер

      Энергетические напитки.

Статистика употребления мате.

ГЛАВА VI.    «Культурная жизнь» йерба мате.

      Гаучо.

      Танго.

      Фестивали мате.

      Дорогами мате.

      Йерба мате в религии католиков.

      Сильные мира сего.

      Увековечивание мате (почтовые марки и памятники).

      Музыка мате.

      Музеи мате.

      Эрнесто Че Гевара.

      Мате в художественной литературе.

      Поэзия мате.

Эпилог.

С уважением,
Компания Yerba Mate

Оставьте комментарий
Имя*:


Отправляя форму, я даю согласие на обработку персональных данных.
* — Поля, обязательные для заполнения

C этим товаром покупают:

La Merced (de campo) 500 гр.  
Вес: 500 гр
Описание: Классический мате - зеленый
Сушка: 12 часов
Выдержка: 9 месяцев
Упаковка: картонная коробка
Производитель мате: La Merced
Страна - изготовитель: Аргентина
На складе: есть
Цена: 1 100 руб.
Синий чай (Butterfly pea Tea (Чай из мотылькового горошка))  
Вес: 100 гр
Страна - изготовитель: Юго-Восточная Азия
Цена: 600 руб.
Артикул:008
Калабас тыквенный арт. 008 - 009  
Описание: сосуд для питья мате
Материал: тыква
Страна - изготовитель: Аргентина
Обьем: 250 мл
На складе: есть
Цена: 800 руб.
Корзина0 товаров на 0 руб.

Отложенные: 0

Популярное

Йерба Мате Amanda orange 500 гр.  
Вес: 500 гр
Описание: Классический мате с апельсином
Сушка: 12 часов
Выдержка: 18 месяцев
Упаковка: бумажный пакет
Производитель мате: Amanda
Страна - изготовитель: Аргентина
На складе: нет
Цена: 950 руб.
Йерба Мате "La Hoja" классика 250, 500 гр  
Вес: 250, 500 гр
Описание: Классический мате с веточками и пылью
Сушка: 8 часов
Выдержка: 12 месяцев
Упаковка: бумажный пакет
Производитель мате: La Hoja
Страна - изготовитель: Аргентина
На складе: есть
Обьем:
Цена: 600 руб.
Цена: 1 200 руб.

Новости

05 августа

Ждем вас в нашем магазине!

Дорогие наши покупатели. Мы снова готовы встретить вас в нашем магазине. Мы ждем вас в нашем магазине.

ст. м. Сухаревская, улица Сретенка, д.27 строение 1, подъезд с зеленой крышей, второй этаж, офис 28

(вторая дверь слева от лестницы)

Ждем вас!

Интернет магазин работает как и обычно 24 часа в сутки. Семь дней в неделю мы ждем вас! Наш Йерба Мате всегда свежий и доступный!

31 марта

ВНИМАНИЕ!

Мы приостанавливаем работу магазина на время распространения Вируса, но продолжаем работать для Вас как

Интернет-Магазин! YERBA-MATE.RU

Вы можете заказывать мате с доставкой так же, как и раньше.  А для самовывоза заказов необходимо согласовать время по телефону:

+7(906)061-66-33

Карантин - карантином, а мы спешим порадовать вас!

Дорогие друзья, мы безумно рады представить вам Новинки на нашем сайте в каталоге.

Статьи

Мириан Раатс - Бренд Pajarito

Мириан Раатс -  Бренд Pajarito

 «Хороший продукт всегда становится традицией».

 В Парагвае, родине мате, индейцы гуарани собирали листья мате с диких деревьев в джунглях. Бытует мнение, что сначала они просто жевали листья мате, а заваривать их научили именно колонисты.

Колонисты же первыми начали культивировать это растение. Дело в том, что Падуб Парагвайский в другом месте не растет, в этом регионе идеальное сочетание почвы и климата. Если позволить мате расти в дикой природе, то дерево вырастает за 25-30 лет до внушительных 15-20 метров, но при таком размере, его было бы неудобно обрабатывать, поэтому иезуиты, которые имели самые тесные отношения с Гуарани в 17 веке начали культивировать Падуб.

Встреча любителей мате в клубе МойЧай

Встреча любителей мате в клубе МойЧай

9 июня 2017 года, корреспондент Maxanto наконец-то встретился со своим другом Андресом Леонардо. Андрес занимается распространением мате в России вот уже более 15 лет. Он готов часами рассказывать о йербе, поэтому все, пришедшие на встречу, ни разу не пожалели о своём решении посвятить время аргентинской культуре. Но об этом чуть позже.

Новинки

мате Natura традиционный 500, 1000 грамм  
Упаковка: бумажный пакет
Страна - изготовитель: Аргентина
Обьем:
Цена: 850 руб.
Цена: 1 650 руб.
мате Natura апельсин 500 грамм  
Вес: 500 грамм
Упаковка: бумажный пакет
Страна - изготовитель: Аргентина
Цена: 850 руб.
мате Natura с травами 500 грамм  
Вес: 500 грамм
Упаковка: бумажный пакет
Страна - изготовитель: Аргентина
Цена: 850 руб.